客流分布统计

对于餐饮行业： 基本方法：通过观察每日订单的数量进行统计。 估算顾客人数：由于单子数量并不直接等于顾客人数，需要根据餐馆类型和规模进行估算。例如，若某快餐店平均单人消费代表4人，则可将单张订单代表的顾客数估算为4。 计算客流量：将估算的顾客人数乘以订单数，得出大致的每日客流量。

人工统计 人工统计依赖于统计人员的现场计数，但这种方式效率低下且准确性不高。由于统计人员的注意力有限，容易在疲倦时漏数顾客。此外，人工统计需要人员长时间工作，难以覆盖全天营业时间。相较之下，使用设备进行统计的成本更为经济，且无需持续的人力投入。

人工统计：这是一种传统的统计方法，主要依赖人工计数。然而，人工统计存在诸多不足，如统计人员的疲劳可能导致数据不准确，且长期的人力成本较高。 红外线感应统计：该技术通过感应人体发出的红外线来统计客流。这种方法成本适中，且能自动记录客流数据，但可能受外界因素如光线变化的影响。