西藏嘉黎特产:娘亚牦牛/嘉黎牦牛

嘉黎牦牛是西藏那曲嘉黎县的特产。嘉黎牦牛（娘亚牦牛）养殖于海拔4500米以上的天然藏北草原，体格高大、产毛多、肉质鲜红，富含多种矿物质（钙、硒、铜等）、氨基酸、蛋白质，营养价值高。娘亚牦牛以放牧为主，公牛基本上终年放牧不收群，只在配种季节补饲少量的麸皮和盐。

牦牛肉。西藏的牦牛肉当然是最出名的，牦牛肉制作成的生肉酱那是小编吃过最难以忘怀的美食之一。藏族有句谚语：没有牦牛就没有藏族，而有藏族的地方，就有牦牛的身影。

娘亚牦牛，又称娘亚牦牛，其学名是Niangya Yak，属于牛科（Bovidae）下的牛属（Bos），具体亚种为Bos Grunniens，即著名的牦牛种类。娘亚牦牛的原产地在中国西藏那曲地区，这里的气候属于寒温带，适合它们的生存。这种独特的牛种具有显著的特征，毛色呈现出相对杂乱的分布，纯黑色约占60%。

牦牛共分为3个类群，即帕里牦牛、嘉黎牦牛和斯布牦牛，而经国家家畜品种委员会认定后分为4大优良群体，即帕里牦牛、娘亚牦牛、斯布牦牛和高山牦牛。

属于以产肉为主的牦牛地方品种，又名嘉黎牦牛。 1)中心产区及分布 娘亚牦牛原产地为西藏自治区那曲地区嘉黎县，主要分布在嘉黎县东部及东北部各乡。 2)体型外貌特征 ①外貌特征：娘亚牦牛毛色较杂，纯黑色约占60%，其他为灰、青、褐、纯白等色。头部较粗重，额平宽。眼圆有神，嘴方大，嘴唇薄，鼻孔开张。

西藏高山牦牛主要分布于西藏自治区东部和南部山原地区，特别是在海拔4000米以上的高寒湿润草场上，也能见到它们的身影。这些牦牛在嘉黎县尤为优良，是当地重要的畜种资源。在西藏自治区的东部，横断山脉高山区地势险峻，山高谷深，气候垂直变化显著。